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我院在2018年全省职业院校技能大赛“现代酒店服务”赛项中获佳绩
作者:马铭霞   来源:国际商务系   编辑:中华   发稿时间:2018-11-20 15:04:29

       
    11月13日-15日,2018年山东省职业院校技能大赛(高职组)“现代酒店服务”比赛在青岛举行。本次比赛由山东省教育厅、省经济和信息化委员会、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业厅5部门联合主办。大赛为团体赛,竞赛分中餐宴会台面设计、西餐零点服务、餐饮品制作三部分。此次比赛对接世界技能大赛酒店服务标准,首次增加西餐零点服务与水果拼盘制作两个项目,增加了比赛的难度。我院2017级酒店管理班的庞月、李相翰、吴晨琛三位同学,在刘天英、马铭霞和王卓恒老师精心指导下,经过激烈拼搏,荣获团体三等奖。


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